--> Archiwum Forum
Fett [ Avatar ]
Co do gara?
Dzień za dniem staję przed odwiecznym problemem każdej kury domowej, mianowicie: Co zrobić na obiad, tak żeby wszyscy to zjedli, było łatwe, szybko się robiło i nie kosztowało fortuny a przy okazji było efektowne i było lekkim wyzwaniem ;)
Może ma ktoś jakąś propozycję na ulubione danie obiadowe ? ;) Mile widziane wszelkie propozycje, starczy na kilka dni ;) Jakieś sprawdzone, wypróbowane przepisy?
edit. wszelkie pomysły na już mi się przejadły ;)
A i nie mam piekarnika ;)
adrem [ Soap Mac Tavish ]
Nie masz pomysłu na obiad? Kup 'pomysł na' i przyrządź potrawę dla całej rodziny!
aliment [ Haraszo ]
Ja zawsze w takich przypadkach robiłem Burrito. Świetne danie, sycące, smaczne i ładnie wyglądające. Robi ponadto niezłe wrażenie.
peterkarel [ Pool Shark ]
ja proponowałbym bigos "na winie" :)
Lethos. [ Generaďż˝ ]
Tortilla, albo Spaghetii
JanP_ [ MoonWalker ]
Kasza! Jęczmienna najlepiej z sosem myśliwskim.
Herman_ [ Shogun ]
Ooo tak, Burrito łatwe i dobre, również polecam. No ale chyba najłatwiej zawsze zrobić zupę warzywną. Wrzucasz co masz, i coś ci tam wyjdzie.
djforever. [ Pretorianin ]
Znam przepis na zajebistą zapiekankę z makaronu, trochę czasu jej robienie zajmuje (zarezerwuj 2 godziny- chyba, że masz już ugotowany makaron), no i starcza dla 2-3 osób. I w mikrofali chyba też da radę to upiec ;p
Kiedyś dawałem nawet na Golu przepis.
Składniki:
- 500 g ugotowanego makaronu (najlepiej świderki lub rurki- nitek nie polecam)
- 1 pomidor
- pół dużej cebuli, albo jedna mała ;)
- 3 duże plastry szynki
- 2 jajka
- 150 g startego sera żółtego
- sól, pieprz
- margaryna (do wysmarowania naczynia)
Makaron gotujemy, studzimy. W międzyczasie kroimy na drobne kawałeczki szynkę, pomidora i cebulę, ucieramy ser. Gdy makaron wystygnie, wywalamy go do miski, wrzucamy 2 roztrzepane jajka i mieszamy. Następnie wrzucamy do miski pokrojona szynkę, pomidora, cebulę i połowę startego sera. Mieszamy, przyprawiamy. Wszystko, co w misce, już nadaje się do pieczenia. Teraz szykujemy naczynie, w którym będziemy to piec. Najlepiej żeby to było naczynie żaroodporne albo kamionkowe. Smarujemy je margaryną. Wrzucamy do naczynia zawartość miski i na wierzchu posypujemy resztą sera. Wsadzamy do piekarnika i pieczemy na średnim ogniu 20-30 minut. Wyjmujemy i kroimy (jesli się zbytnio nie dopiekło, po prostu nakładamy na talerze) zapiekankę. Można dodać ketchupu, ale imo lepsza jest sama. Smacznego! :D
Uwielbiam to jeść :) Od tamtego wpisu udoskonaliłem jeszcze przepis, skrajam dwa ząbki czosnku, jest jeszcze lepsze. Tylko nie żałuj soli i dodatków, bo nie będzie smakowało za specjalnie. I lepiej piec 30 min, niż 20. Tyle z osobistych doświadczeń.
Fett [ Avatar ]
aliment - czerwona fasola odpada ;) Dziewczyna nie lubi, ale wezme pod uwagę ;)
Lethos - spaghetti bylo niedawno, tortilla lepsza niż w mcDonaldzie mi nie wyjdzie ;)
JanP - noo to jest rozwiązanie
djforever - niestety moja mikrofalówka nie obsługuje opcji pieczenia :(
Herman_ [ Shogun ]
No, ewentualinie na deser ale to zapewne znasz.
Fett [ Avatar ]
herman - znam ;) Ale mam za słabą mikrofalówke i wyszła mi kupa :P
znalazłem coś takieg. Gdyby zamiast tego sosu co tam proponują zrobić coś prostszego, to może wyjśc ciekawe danie :)
grubach [ .:zDolny Śląsk:. ]
Ja jak mi się nic nie che specjalnego robić wkładam do gara ryż kupuje sos słodko-kwaśny (lub jakiś inny) dodaje jakichś parówek czy czegoś innego, 20 min, gotowe i smaczne.
yasiu [ Legend ]
placki ziemniaczane z farszem z np. pieczarek i zoltego sera
pita+co sobie kto włoży
omlety
naleśniki
zapiekanka z ziemniaków, boczku, jajek i cebuli...
Golem6 [ Gorilla The Sixth ]
Makaron, podsmażona cebula i kiłbasa, sos z biędrony, plaster sera.
Tanio, niedobrze, niesmakowicie, ale sie człowiek naje tanio i robi sie to 15min. Sprawdzone kilkudziesięciokrotnie.
Boroova [ Gwiazdka ]
Proponuje cos od siebie, co wymyslila moja zona:
Gotujesz makaron (najlepiej rurki, albo jakies slimaki)
Na patelni podsmazasz wazywa mrozone (standardowy zestaw - groszek, kukurydza, brokuly, cebula itp). Najlepiej jakis gotowy zestaw Hortexu.
Podsmazasz pieczarki na patelni razem z pokrojona na kostke piersia kurczaka.
Potem robisz sos pieczarkowy z torebki.
Wszystko ladnie mieszasz - makaron, warzywa, pieczarki, kurczaka i zalewasz sosem. Proste latwe i pyszne.
Herman_ [ Shogun ]
Łatwym parówkowym daniem są także koziołki, ośmiorniczki czy jak kto woli. Ja osobiście mam parówkową abstynencję od 6 lat, po prostu nie trawię, ale na koziołki zawsze się skuszę. Parówki dzielisz na 2-4 części, na końcówkach nacinasz krzyżyki i smażysz. Bardzo lubiłem to z podsmażonymi pomidorami i ogórkami + keczup = biedniejsza wersja sosiku.
Lilus [ Feline da Housecat ]
Jeśli znudziły się tradycyjne kotleciki z filetów z kurczaka, to podaję sprawdzony przepis na shoarmę, robi się szybko i wygodnie. Rada - sprawdź, czy przyprawy, w których obtaczasz mięsko, nie zawierają soli, jeśli tak, to absolutnie nie dosypuj, bo będzie za słone. Można też domieszać gotowej przyprawy do kurczaka (no chyba, że robisz shoarmę wieprzową, też można :). Paseczki równe być nie muszą, nieforemne kawałki też dobre, ale imo jak małe, to lepsze. Poza frytkami smakuje mi z brązowym ryżem (ale gotuje się 25-30 minut, zwykły krócej i pewnie też jest ok:]) oraz sosem czosnkowym albo tzatziki. Do tego jakaś lekka sałatka i obiad jak się patrzy. -->
Co jeszcze - może jakaś chińszczyzna? Szybkie i zjadliwe.
Makaron z serem? Wszyscy lubią :) Naleśniki na milion sposobów? Ostatnio jadłam bardzo dobre z wkładem salami+topliwy ser (pewnie gouda)+czarne oliwki+ostry sos :) Placki robi się błyskawicznie, a potem wrzuca do środka, czego dusza zapragnie.
yasiu - dobry pomysł, aż mi się placków ziemniaczanych zachciało :)
I przypomniało o kotletach ryżowych. Yum.
Dobry i na szybko jest też ser camembert smażony. Kupujesz okrągły (najlepiej zwykły, nie żaden smakowy), obtaczasz całość w jajku i panierce po parę razy, żeby było grubo i na rozgrzany olej na patelnię. Obsmażyć z obu stron do zarumienienia. Ser zrobi się "płynny". Do tego to, co do shoarmy. Żółte, specjalne sery na patelnię można też kupić gotowe, ale mi smakują tak sobie, za to będąc w Czechach nie jem nic innego :]
A może jakaś rybka? Filety robi się szybko. Poza tym, dobry wynalazek z rybnych to filety z w panierce z musztardą, dobrze wchodzą ze wszystkim.
No, to takie "na szybko" z pierwszej myśli :)
Łysack [ Przyjaciel ]
Lasagne
Burrito, ale z innego przepisu niż podał Aliment:)
Tortilla
Bakłażan smażony i do tego zapiekane ćwiartki ziemniaków w ziołach
Ser w cieście
wampir^^ [ Centurion ]
Zależy kto co lubi... Ja osobiście jem co mi smakuje i nie przywiązuję zbytniej wagi do tego czy jest to zdrowe czy nie... Jeżeli nie masz czasu na gotowanie no to oczywiście zupki chińskie... Można też na wynos z miasta jakieś fast foody jeść... Jeżeli jednak lubisz odżywiać się zdrowo to raczej nie pomogę... Coś łatwego do przyrządzenia to z pewnością najróżniejsze zapiekanki z kombinacjami warzyw i przypraw... Warto eksperymentować dla uzyskania pełnej satysfakcji
Deadly.Chancellor [ Konsul ]
Śledź ze dżemem albo przepiórka w czekoladzie :)
Peregrin Tuk [ Lech Zdech Amica ]
Ja jak nie mam co robic to robie tak : Lecem do sklepu po kilo, dwa ziemniaków. Obieram i :
a) Gotuje, ugniatam polewam tłuszczykiem i jajeczko sadzone do tego!
B) Ciacham wrzucam do oleju i fryteczki
:)
Fett [ Avatar ]
robie kluski szpinakowe :) Trzymać za mnie kciuki ;)
A reszte przepisów zachowam na nastepne dni :)
John Wayne Gacy [ Pretorianin ]
Polecam, niecodzienne i bardzo smaczne:
Kubańskie picadillo 3-4 osoby
- Składniki: 0,5kg wołowiny mielonej, 20 dag cebuli, 0,05 litra oliwy, pulpa pomidorowa lub pomidory b/s z puszki, papryka chilli, 1 puszka fasoli czerwonej, 10 dag oliwek czarnych i zielonych w całości lub pokrojone w talarki, sól, pieprz kolorowy, tymianek, kumin, świeży czosnek, grzanki z pieczywa dowolnego podana na ciepło
- Przygotowanie: . Mięso podsmażamy na oleju ze zrumienioną cebulą. Gdy odparuje i się zarumieni dodajemy pulpę lub pomidory. Chwilę podduszamy, można podlać winem wytrawnym. Dodajemy wodę lub bulion z jednej kostki rosołowej do konsystencji gulaszu. Pod koniec duszenia po ok. 20 min. dodajemy resztę składników i doprawiamy przyprawami do smaku. Należy uważać z przyprawą kumin - jest on bardzo aromatyczny. Potrawę podajemy w miseczkach z gorącymi grzankami.
Zamiast kuminu (ciężko dostać) można użyć w kminku. "Gorące grzanki" to zwykłe pieczywo tostowe podpieczone w piekarniku, najlepiej z masłem czosnkowym (masło i czosnek, stosunek pół kostki masła do trzech ząbków czosnku). Jako napój do tej potrawy idealnie sprawdza się tzw. "czerwony banan", czyli 3/4 szklanki soku bananowego i 1/4 szklanki soku z czarnej porzeczki, wlewane w tej kolejności. Wygląda zajebiście i jeszcze lepiej smakuje, poza tym banan dobrze robi w gardziołko, jeżeli przesadzisz z przyprawami w picadillo.
yasiu [ Legend ]
apropos banana z porzeczka - sok bananowy powinien byc gesty (taki zazwyczaj jest) a jesli chcecie miec pewnosc, ze calosc bedzie ladnie wygladac, wrzuccie do szklanki ze dwie kostki lodu i porzeczke lejcie po kostce - nie zaburzy wtedy banana :)
Kanon [ Befsztyk nie istnieje ]
Nie zaburzać bananów bardzo proszę !
Mr_Baggins [ Senator ]
Jeśli nie możecie dostać kuminu, to można kupić przyprawę Kotanyi do chili con carne, której głównym składnikiem jest właśnie kumin (kmin rzymski).
Underlinge [ Centurion ]
Ja to bym proponował zestaw: Schabowy + ziemniaczki.
Mr_Baggins [ Senator ]
Albo mielone. Mniam.
Fett [ Avatar ]
Kluski szpinakowie zdały egzamin :) Polecam wszystkim :) co do reszty przepisów to mam na reszte dni :)
A mielone były wczoraj ;)
Swink [ Wiedźmin ]
damn, nienawidze was... zglodnialem. musze iść cos zjeść :P