--> Archiwum Forum
obrydzien [ Konsul ]
Czemu wina są korkowane?
a nie zakrętkowane.
wysiak [ Senator ]
Bo inaczej wylalyby sie z butelki podczas transportu.
Po edicie:
Bo tak wynika z tradycji. Dobre wina sa korkowane.
Cartman___ [ Konsul ]
Zeby bombelki uciekly ....
Narmo [ nikt ]
Bo kiedyś nie był zakrętek ani kapsli. Poza tym podobno korkowane wino lepiej smakuje.
Arczens [ Legend ]
Jabole nie sa :)
Shaybecki [ Shaybeck ]
no ja bym z plastikowej nakrętki nie wypił
sebu9 [ Konsul ]
Bo nie ma takiego wyrazu
bo żule lubią zębami sobie prostacze otwierać
bo tak
bo korek zapewnia szczelne zamknięcie
bo ludzie myślą że tak jest fajnie
bo nie byłoby o co pytać
bo faceci lubią wsadzać różne rzeczy w różne otwory
Robi27 [ Mes que un club ]
duzo win jest juz zakretkowanych,
i bedzie coraz wiecej
Poza tym podobno korkowane wino lepiej smakuje.
mit
Misiaty [ Śmierdzący Tchórz ]
Generalnie wśród producentów jest postulat odejścia od korka. Korek może powodować m.in. kwaśnienie wina a nie wnosi nic do smaku - wino smak swój otrzymuje znacznie wcześniej.
orzinn [ GOD LIKE ]
żeby zachowały smak
Misiaty [ Śmierdzący Tchórz ]
orzinn
Bzdura :) Korek częściej psuje smak niż go zachowuje.
C0R73Z [ Centurion ]
Siarkofrutki zaklepały sobie korek i po sprawie :)
Predator96 [ Centurion ]
To tak jak z serem ;p
Myszy wygryzły z Korka :P
Czemu ser ma dziurki?
Dokałdnie :)
punisher93 [ Pretorianin ]
komandos, żubr, Gold Renette mają plastikowe korki ;)
The Joker [ Legent ]
Przez korek wino oddycha (zarówno ten syntetyczny jak i prawdziwy korkowy)...
Coolabor [ dajta spokój! :) ]
Korek to przeszłość i głównie tradycja, wina w ten sposób rzeczywiście oddychają, ale i są narażone na bakterie z zewnątrz, które mogą doprowadzić do pogorszenia smaku, a nawet powstania pleśni (zwłaszcza jeśli wino jes przechowywane w złej temperaturze i na leżąco, a należy wiedzieć, że wino po wlaniu do butelki powinno właśnie leżakować w poziomie).
Rzeczywiście coraz więcej win ma sztuczne korki i wydaje się, że tak już będzie.
Co do smaku - dodatkowo wino może nabrać charakterystycznych aromatów jeśli jest przechowywane w beczkach. Doświadczeni winiarze twierdzą, że to one tak naprawdę nadają winu aromat.
Ciekawy Fryzjer [ Semper Fidelis ]
Żebyś się pytał.
Davidian [ Generalissimus ]
Coraz czesciej spotyka sie korki silikonowe ktore spelniaja funkcje oddychajaca korka z korka :) a zarazem nie psuja smaku wina po kontakcie.
Łysack [ Przyjaciel ]
Coolabor -> właśnie dlatego wina przechowuje się w poziomie - gdy korek jest stale w wilgoci, to tworzy się w nim taka warstwa wilgotnego drewna, która nie przepuszcza żadnych bakterii z zewnątrz do wina i nie wchodzi w reakcję z zawartością butelki. Dodatkowo korek wilgotny jest szerszy i nie wypadnie, tak jak miałoby to miejsce w winie stojącym:)
Co do beczek to tylko dębowe i wiśniowe - drewno tych drzew ma najlepszy smak i to zarówno jeśli chodzi o wina, piwa jak i przede wszystkim wódki szlachetne:)
Od korków tradycyjnych odchodzi się ze względów głównie ekologicznych - wszak pozyskuje się je z drzew, których z roku na rok jest coraz mniej.
"Jest rzeczą sprawdzoną, że korek jest materiałem niezbędnym do życia wina w butelce, jak na razie nie może obejść się bez niego żadne przyzwoite wino. Czynione są próby wyprodukowania tworzywa o cechach naturalnego korka. Można je spotkać nawet u nas w tanich winach australijskich i innych."
Misiaty [ Śmierdzący Tchórz ]
Te bzdurzenie o działaniu antybakteryjnym to jednak zostaw na wikipedii a nie powtarzaj owych bzdur. Korek to jak ktoś dobrze zauważył pierwotny sposób zatykania win który nie ma dzisiaj żadnego zastosowania.
mr 45 [ Hero of the Wastelands ]
Jak odpowiesz na pytanie czemu ulice(niektóre) są zakorkowane to ja odpowiem na twoje
kubomił [ Don't Worry, I'll MANAGE ]
Żebyś się zapytał :P
Thermometrr [ Konsul ]
Podobno lepiej smakuję.