--> Archiwum Forum
AyenoKanno [ SomeoneElse ]
Propozycje menu na sylwestra w domu
Witam.Organizuje w domu sylwestra na 30 osób(przewidywany budżet 1200zł) i pojawił się problem w postaci braku pomysłu na menu...I tutaj zwracam się z prośbą o podpowiedzi do Was drodzy GOLowicze:) może ktoś organizował coś podobnego? Z góry dziękuje za pomoc :)
Seb(ul)astian [ Chor��y ]
30 osob i tylko 1200 zl ?
chyba starczy tylko na vudke i zagryche
hilander [ ]
za 1200 zł (rozumiem, że bez %) to moze jakiś catering ?
zależy jeszcze od tego gdzie mieszkasz i czy masz taką mozliwość zamówienia
graf_0 [ Nożownik ]
Jakiego typu impreza - taneczna, stojąco-pijąca, siedząca, kolacja bardziej nieformalna, kolacja uroczysta? Na każdą potrzeba co innego.
Kto przygotowuje jedzenie - ty, czy jakiś katering?
AyenoKanno [ SomeoneElse ]
Wódke robię sam:D
Co do typu imprezy to w jednym pomieszczeniu stół z jedzeniem a w 2 pozostałych miejsce na tańce.
Chciałem przygotować coś sam :)
N2 [ negroz ]
Seb(ul)astian
Przecież to aż 40PLN na osobę jakby nie patrzeć.
AyenoKann
Zależy jak długo będzie trwać balowanie. Z obiadem sylwestrowym i porannym, noworocznym sniadaniem włacznie?
Seb(ul)astian [ Chor��y ]
to malo zdeka , 100 zl i bedzie zajebioza
AyenoKanno [ SomeoneElse ]
Standardowo podbudówka pod picie a potem jak komuś siły braknie to pójdzie sobie posiedzieć i coś przegryźć
provos [ Clandestino ]
Z tego co piszesz (np. o wódce) wygląda na to, że towarzystwo zadowoli się pasztetem z Biedronki i czipsami z Biedronki. Dasz radę.
Nazgrel [ Ogniu krocz za mną ]
Dużo różnych kanapek (mięcho, jajko, pomidorki, ser itp) bo to się zawsze przekąsi i zagryzie i szybko znikają, dodatkowo jakiś rosół bądź barszczyk na dzień dobry przed główną częścią imprezy i jak dla mnie styknie. Dodatkowo oczywiście jakieś czipsy, ciastka itp. które i tak znikną szybko. Ewentualnie jeżeli masz kogoś znajomego z kebaba, to możesz załatwić michę mięcha + bułki + warzywka i sosy co wcale nie wyjdzie drogo a jak ludzie zobaczą w nocy takie żarcie to się rozpłyną, w tamtym roku na sylwestra takie coś wykombinowaliśmy i wszyscy byli zachwyceni.
hilander [ ]
No własnie pytanie ile macie lat i jaki typ impry jest przewidywany :
- aby sie nabadziwić i pospać po kątach
- kulturka przy dobrym jedzeniu i balet po blady świt
jesli wersja nr jeden to proponuje kupić miecho (schab, karczek, boczek etc.) zapeklowac i piec na dzien lub 2 przed sylwesterem, potem pokroić na plastry wedle uznania, skrzydełka smażyć na głębokim tłuszczu a potem do brytfanny i do podpieczenia do piekarnika, ze 2 rodzaje sałatek, plater serów plesniowych i nie tylko, jajeczka w majonezie z dodatkiem kawioru i łososia wedzonego, fajnym dodatkiem są surowe warzywa jak np. marchewa pokrojona w słupki i spażony brokół z dipem czosnkowym, paluchy, chipsy i bedzie GIT !
Sasanka [ Senator ]
robisz kilka salatek - w tym jarzynowa - standard :) do tego jakies ogoreczki, grzybeczki, chlebek, a moze i smalczk i oczywiscie jakas wedlinka. JA zawsze pieke na takie okazje boczek i schab, a pozniej wykladam na stol w plasterkach. Do tego jakies kabanoski, inna wedlinka kupowana i tyle.
Niekiedy mozna pokusic sie o deske serow.
warto pomyslec o czerwonym barszczyku z uszkami - ostatnio na imprezce u mnie sprawdzilo sie to rewelacyjnie - kupujesz gotowy barszcz krakusa w kartoniku, wlewasz do gara, podgrzewasz , w tym samym czasie podgrzewasz gotowe juz uszka z miesem lub kapustka i jak wszytsko juz jest cieple to podajesz chetnym.
kiedys u znajomych kolezanka zrobila nawet bigosik, ale to moze byc za duzo roboty.
dodatkowo mozesz zrobic jakies ciasto, ale tez nie zadne wymyslne i gora dwa wystarcza. do tego w standardzie chipsy, paluszki.
oczywiscie jakies owoce w stylu mandarynki czy winogronka.
Ostatnio robilam taka imprezke, choc nie byl to sylwester i bylo ok 30 osob. przygotowalismy podobne menu i sprawdzilo sie. Tyle, ze do tego kupowalismy jeszcze napoje, a alkohol kazdy przynosil sam. Wyszlo nam ok 1000 zł za calosc.
Poza tym, zawsze jakies kolezanki pytaja co przyniesc itp, wiec zawsze mozesz powiedziec, ze jakies salatki albo owoce etc. Pamietaj, ze jedzenie zawsze zostaje, chyba, ze zapraszasz 30 facetow, ktorzy nie jedli tydzien :)
$Respect$ [ chłopak z pokoju 309 ]
Chipsy z biedronki i za ojczyzne!
A tak serio, kurczak w panierce (a właściwie jego narządy: skrzydełka nózki) to wszystko w małych porcjach, nie jako pełne danie tylko zakąska.
Saburau [ Konsul ]
A zaprosisz?
Na poważnie: Zrób kanapki, może jakieś spagetti, coś ciepłego, bo może być zimno. Jak masz dziewczynę, to ona będzie wiedzieć:)
Zielona Żabka [ dementia praecox ]
skrzydełka kurczaka na ostro
frytki/talarki ziemniaczane
szaszłyki z polędwicy wieprzowej
sałatka gyros z kurczaka
banany/ananasy w cieście
kanapeczki, koreczki, śledziki i tym podobne zakąski :)
AyenoKanno [ SomeoneElse ]
Wiek gości to od 18 do 24 a co do tego jak ja sobie to wyobrażam:Przychodzą goście,stół zastawiony jak(z braku lepszego porównania) na imieninach u cioci:D,siadamy,jakiś podkład pod picie(nie chcę potem zbierać każdego z osobna z podłogi a jak wiadomo dobre jedzonko powoduje wzmożenie odporności na alkohol:])kto chce siedzi przy stole,kto chce idzie potańczyć do pomieszczeń na to przygotowanych(mieszkam w domku jednorodzinnym więc problemu z miejscem nie ma) i tyle co mogę przewidzieć.Jak się to wszystko rozwinie to się okaże...
siwCa [ Legend ]
Przygotuj się bardziej. Znając życie z 30 zrobi się 50.
legrooch [ MPO Squad Member ]
provos ==> Z doświadczenia wiem, że niejeden alkohol domowy wymiata półkowe produkty :)
Chcesz może wisielca albo cytrynówki ?
Davidian [ Generalissimus ]
1200 srednio flaszka 18-20 zeta 60 flaszek czyli po litr na glowe.
Ogorki i inne zakaski proponuje z piwnicy
AyenoKanno [ SomeoneElse ]
siwCa --->Nie ma możliwości żeby więcej osób przyszło bo po prostu na więcej nie ma miejsca...poza tym zaproszenia(a tak...zrobiłem zaproszenia a co!)są dawane w momencie uiszczenie składki więc nadprogramowi goście praktycznie nie mają możliwości się "wbić".Poza tym poprzednim razem kiedy robiłem sylwestra(bardziej kameralnego co prawda)zlitowałem się i wpuściłem parę osób które zostały na lodzie...powiem tylko że przez to mieszkanie wyglądało jak po przejściu jakiegoś kataklizmu(byłem wtedy szczylem(17 lat) i mi to wisiało bo wódeczka była i dziewczynki to co mi tam)nie chcę żeby to się powtórzyło stąd powiem stanowcze "Nie ma opcji"
legrooch ---> Właśnie robię cytrynóweczkę według mojej sprawdzonej receptury
wisielec? a cóż to takiego? pierwsze słyszę szczerze mówiąc
_borzo_ [ Konsul ]
Jak cytrynówka jest dobrze zrobiona, a spirytus z pewnego źródła to klękajcie narody świata. Nie ma lepszej wódki.
Seb(ul)astian [ Chor��y ]
Dobra cytrynowka jest pychaa , nawet jej przepijac nie trzeba :P
nutkaaa [ Panna B. ]
Wiek gości to od 18 do 24
Gdzie ta impreza? :P
Mazio [ Mr Offtopic ]
Gar bigosu, jeszcze większy zupy grzybowej, parę salaterek sałatek. A na podpite godziny parę toreb gotowych frytek do piekarnika - nie masz pojęcia jak nawalone towarzystwo wciąga frytki o czwartej rano.
eT x BanDzaii [ Konsul ]
ze z zawodu jestem kucharzem to postaram Ci sie cos na jutro ciekawego zlozyc:)...na osobe 40zl powiadasz....
eT x BanDzaii [ Konsul ]
A wiec najwazniejsza rzeczy bez ktorych takie party nie moze sie obyc to jakies patery z wedlinami,serami ozdobione czyms zielonym(salata dekoracyjna) czerwonym (pomidory koktajlowe,papryka)...cos zoltego pasuje(cytryna,znowu papryka)..nikt nie kaze Ci kupowac wedlin z najwyzszej polki bo latwo mozemy zdobyc cos tanszego...oczywiscie salatki wybór z tych prostszych masz ogromny
-Wegetariańska
-Meksykańska z kolorowej fasoli
-Rirmowa z szynką i serem
-Z kurczaka na ryżu
-Grecka z serem Feta i oliwkami
-Z paluszkami krabów
-Galicyjska z pieczonym boczkiem
-Nicejska z płatkami salami
nastepny krok to sosy wybór z tych latwiejszych tez maly nie jest
-Tatarski
-Cumberland
-Diabelski
-chrzanowy
-czosnkowy
oczywiscie do wszytkiego w koszyczkach rzucasz chlebek..i w tym momencie Twój stól wygląda reprezentacyjnie i nie masz go pustego albo polozonego na nim paczki czipsów albo paluszków...
dalej mozemy dodac cos z rybek....tradycjnie sledzik w smietanie,w oleju,w sosie brzoskwioniowym,ryba po grecku,czy takie glupoty bardziej wizualne: Łosoś wędzony z cytryną
Pomidor faszerowany z groszkiem i szynka, Ruliniki z szynki z musem chrzanowym
Wiec teraz lecimy z czyms na cieplo najlepszy bedzie typowy zapychacz Boeuf Strogonow
tudziez leczo z papryką
z tych bardziej daniowych:
Wieprzowina w porach
Cielęcina po mieszczańsku
Wołowina po burgundzku
potrawy nie są bardzo drogie i jako dodatek posluz sie opiekanymi ziemniakami albo klasycznym puree...jako dodatek salatkowy:) ten juz masz na stole wiec na upartego problem z glowy....
mozesz tez kombinowac z jakąs zupą ale mysle ze zamiast tego postaw na weselny barszczyk z krokietem......
Dalej mozesz isc z czyms na slodko....zamawianie w cukierni bedzie raczej zlym pomyslem oni oferują swietne przepisy ale cenią sie wysoko...postaw na swoj cukierniczy talent kremowka,W-z,szarlotka,ekler a na upartego plonące lody proste jak budowa cepa nakladasz jakie tam chcesz lody ozdabiasz czym chcesz(polewa,owoce, płatki migdałowe, orzechy ziemne, włoskie albo laskowe) (teraz jest modne uzywanie zamiast standardowego pucharka lodowego po prostu wlasnie owoców wydrązonych ktore sluza wlasnie zamiast takiego pucharka np.ananas, melon, papaja, maracuja) na talerz dodajesz kostke cukru nasączoną w czyms "plonącym" i podpalasz:)....efekt przy przygaszonym swietle bombowy.....
kombinacji masz naprawde ogrom...wedlug mnie postaw na wizualną strone tej imprezy i zaskocz gosci potrawami prostymi acz wizualnie wprawiających w zachwyt...
mam nadzieje ze jakos Cie naprowadzilem i ulatwilem sporządzenie tej imprezy...
pozdrawiam Ban..
provos [ Clandestino ]
legrooch - reflektuję na wisielca, zachęcająca nazwa. "Wódka" domowej roboty kojarzy mi się z Royalem rozrabianym z wodą :)
Ciekawy Fryzjer [ Semper Fidelis ]
- Wóda
- Wóda
- Wóda
- Wóda
- Wóda
- Wóda
- Szampan
- Wóda
- Wóda
- Wóda
- Wóda
- Wóda
- Chipsy
- Wóda
- Wóda
- Szampan
Coy2K [ Veteran ]
heh... organizowanie sylwestra. Nie dość że trzeba wszystko przygotować, potem jeszcze "presja" żeby sie ludzie dobrze bawili, a jak się bawią za dobrze to trzeba patrzec czy ściany jeszcze stoją albo czy akwarium nie jest czasem zarzygane ;)
wypic za duzo tez nie mozna bo ktos musi czuwać jak to na dobrego gospodarza przystało, a po wszystkim czeka kilkugodzinne sprzątanie :)
30 osób robi swoje :)
provos [ Clandestino ]
- Wóda
- Szampan
- Wóda
W tym miejscu nastąpi wielki, widowiskowy, wspólny RZYG!
Dark Templar [ Konsul ]
Naprawdę każdy z Twoich znajomych chce aż 40 złotych tylko i wyłącznie przejeść? Wg mojego studenckiego kalkulatora to albo 4 duże kebaby + napój albo 2 pizze XXL. I z tego co kojarzę 3 kebaby to max ile może zjeść prawidłowo rozwijający się człowiek. Naprawdę podziwiam taką rozrzutność ;]
Volk [ Legend ]
No coz, przynajmniej w sylwestra mozna zjesc cos lepszego niz paprykarz szczecinski :P
Coy2K [ Veteran ]
Dark Templar przecież napisał że wóda będzie poza budżetem, a 40zł/osoba to duża różnorodność na stole :)
ps. poza tym mówimy tu o imprezie w godzinach ~19.00 - 5.00 więc na 10 godzin baletów to szybko spalisz to co zjadłeś :)
wysiak [ Senator ]
Ciekawy Fryzjer --> Na koncu dopisz 'Paw' i 'Sen w wannie', i bedzie sie zgadzalo:)
Coy dobrze pisze, robienie imprezy sylwestrowej na kilkadziesiat osob we wlasnym domu moze byc mocno niebezpieczne..:)
AyenoKanno [ SomeoneElse ]
Nie wiem co za szkody może wyrządzić 10 chłopa i 20 dziewcząt:D poza tym są to osoby sprawdzone pod względem zachowania się na imprezach w różnych stanach świadomości więc obawy mam małe:) poza tym wszystko co może ulec destrukcji poza stołem i krzesłami oczywiście znika z pomieszczeń przeznaczonych do zabawy :)
wapiczapi [ Konsul ]
Seb(ul)astian Może nie każdy jest tak bogaty jak Twój tata ?
gromusek [ keep Your secrets ]
[23] Gdzie ta impreza? :P
chodź ja Cie zaproszę na sylwka :) Wsiądź do pociągu do B-stoku :)
20 dziewczyn ? To gdzie ta impreza ? :P
Motwa [ Legionista ]
MOj starszy bart lat 20
zarobki małe miał podobnie jka ty 1200 i ten sam problem
ojciec mu doradzil: w PKT.
1.Za rogiem stoją dziewczyny kazda po 1,50zł jest ich 10
2.Wódka z wodą 3 wodki i 100l wody
3.Bułka tarta na patelni
Stary a ile kasy ci zostanie np. Xbox 360
sprawdzone
brat ma wszy i xbox 360
Amerika [ Legionista ]
brat ma wszy
Dark Templar [ Konsul ]
Coy2K --> ale właśnie mi chodziło o to, że 40 złociszy to kupa szmalu jak na 10 godzin baletów ;] Szczególnie, że jak się człowiek dobrze bawi, to spokojnie kilka kanapeczek starczy.
szyszolka [ Junior ]
Ja organizuje mała imprezke kameralną :) 15 osób ) srodki jakimi dysponujemy to jakieś 800 ( bez wódki ) w zależności od tego ile osób w ostateczności przyjdzie :) Wstępne menu wygląda tak:
DANIA CIEPŁE:
1 .ziemniaczki talarki + devolay z serem i pieczarkami + sałata z pomiorem i vinegretem
2 .pierozki z mieskiem+ czerwony barszczyk
PRZYSTAWKI
1. Sałatka z tuńczykiem
2. Kanapki z wedlina serem jajkiem majonezem szcypiorkiem papryczką pomidokeim ikoncentratem pomidorwym koiecznie i takimi tak
3. mozarella z pomidorami w sosie francuskim
4. koreczki śledziowe
5. pieczarki panierowane + sos czosnkowy
6 jajka faszerowane z szczypiorkiem i pieczrakami
7. grzybki marynowane, patisony, ogórki kiszone, papryczka marynowana
OWOCE
1. Mandarynki
2. Banany
3 winogrono
4. kiwi
5 arbuz
NAPOJE
Coca -cola, soki: pomaranczowy, bananowy, jabłkowy, grejfrutowy, porzeczkowy, woda gazowana i niegazowana, herbata( + cytrynka ) kawa czarna ( śmietanka, mleko ), kawa rozpuszczlna, Kawa 3 in 1,
ALKOHOL
piwo heineken, warka, warka strong, lech, ( wódka każdy przynosi dodatkowo ), wino czerwone,szampan
INNE
cukierki, czipsy, 3 rodzaje ciasta, rurki z kremem tofi, jeżyki, delicje, sok malinowy i oczywiśie chlebek:0
ZOSTANIE NAM JESZCZE NA BALONY, SERPENTYNY konfetti i takie tam :)
szyszolka [ Junior ]
oczywiście sadze ze menu sie rozszerzy bo pewnie kazdy coś przyniesie dodatkowo :) zapowiada sie fajna impreza :) moze nie zbyt urozmaicone menu ale jak dla nas jest oki :) wkoncu nie po to organizujemy imprezy zeby siedziec przy stole :)