W32.Blaster [ Konsul ]
Gospodarka Lipidowa Organizmu
Dzisiaj potrzebuje Waszej pomocy żeby napisać referat do szkoły. Szukałem długo w wyszukiwarkach i za nic nie mogę znaleźć materiałów do tej pracy. Może ktoś z Was posiada na swoim koputerze jakieś materiały które mogły by mi pomóc. Temat mojego referatu brzmi: "Gospodarka Lipidowa Organizmu oraz w jaki sposób można obniżyć poziom złych frakcji cholesterolowych"
Z góry wielkie dzięki za pomoc
Piotrek [ Generaďż˝ ]
Trawienie tłuszczów (lipazy w różnych odcinkach przewodu pokarmowego), wchłanianie tłuszczów (chylomikrony w enterocytach), transport tłuszczów (VLDL, LDL, HDL), magazynowanie tłuszczów (adipocyty, czyli komórki tłuszczowe). Na podstawie tych haseł na pewno znajdziesz coś w necie.
Warto byłoby coś napisać o funkcjach cholesterolu: składnik błon komórkowych, substrat do syntezy wielu hormonów (kory nadnerczy) i witaminy D.
Dobra frakcja cholesterolu: HDL
Zła frakcja cholesterolu: LDL
Chodzi o to, aby stosunek HDL/LDL był jak największy, wtedy nie odkłada się blaszka miażdżycowa.
Obniżanie cholesterolu:
1. Kwasy tłuszczowe
- ograniczyć nasycone kwasy tłuszczowe w diecie - palmitynowy, stearynowy (tłuszcze zwierzęce, olej kokosowy i palmowy)
- zwiększyć ilość nienasyconych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych - oleinowego (olej z oliwek, olej rzepakowy, po prostu oleje roślinne)
- zwiększyć ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych - linolowy, linolenowy (oleje roślinne, np. słonecznikowy, lniany, wiesiołkowy, poza tym ryby, tran)
- kwasy tłuszczowe nasycone powodują zwiększenie frakcji LDL i zmniejszenie HDL, czyli ich nadmiar jest szkodliwy, nienasycone na odwrót, czyli są korzystne
2. Błonnik - zmniejsza wchłanianie cholesterolu, czyli należy jeść warzywa i owoce
3. Unikanie pokarmów bogatych w cholesterol (m.in. tłuszcze zwierzęce, tłuste mięsa, smalec, wątróbka, podroby, tłuste białe sery, tłuste twarogi, tłuste mleko, masło, śmietana tłusta, ograniczyć jaja - do 2 w tygodniu)
4. Leczenie farmakologiczne:
- statyny obniżają produkcję cholesterolu w organiźmie (simwastatyna, atorwastatyna), są to obecnie najlepiej sprzedające się leki na świecie
- fibraty (fenofibrat, klofibrat)
W32.Blaster [ Konsul ]
Dzięki,już coś mam...szukam dalej...