--> Archiwum Forum
Bdx [ Senator ]
Ryba na grilla - pomocy :)
Potrzebuje pomocy!
Dzisiaj z okazji mundialu spotykamy sie paczka 4 osob na grillu u mojego przyjeciela na dzialce w celu kibicowania nio i jak to na grillu bywa wrzuceniu czegos na ruszt'.. Oczywiscie beda kielbaski, szaszlyki ale ja chce wyskoczyc z czyms nie tak pospolitym. Jaka rybke wybrac i jak przygotowac?
:)
gladius [ Subaru addict ]
Pstrąg. Bieżesz onego, pakujesz do środka przyprawę do ryb albo tymianek, solisz, zawijasz w folię, robisz w niej parę dziur, żeby się nie ugotował i pieczesz.
Yari [ Juventino ]
a nie lepiej karkóweczke ?:) Palce lizać ;].
Sznapi [ Parufka ]
Dorsz.
Bdx [ Senator ]
gladius - thx..na pierwszy ogien poszedl by u mnie karmazyn albo dorsz... hmm moze w sklepie jeszcze mi cos zaproponuja :)
Yari - nie, ostatnio na piwku przewinal sie temat rybek ale chyba nikt go nie wychwycil..tylko ja :p chce troche zaskoczyc obecnych..szczegolnie jedna osobke.
gladius [ Subaru addict ]
Dorsz chyba lepszy usmażony na patelni. Najlepiej smakuje w Gdańsku albo Jastarni.
Mogur [ Joga Burito ]
Pstrąg
Bdx [ Senator ]
gladius - no wlasnie, chodzilo by o taka rybke ktora w miare ladnie przygotyje sie na grillu, czyli nie bedzie miala bezposredniego kontaktu z rozgrzanym tluszczem... a tak BTW to ja z Pily jestem czyli np do Gdanska to kawalek mam :)
gladius [ Subaru addict ]
No to moim zdaniem pstrąg lepszy z grilla. Dorsza z grilla nie jadłem i jakoś nie przypominam sobie, żebym gdzieś w ogóle widział w ofercie. Ale generalnie z taką rybą to więcej zachodu, niż jedzenia - karkówa i kiełbasa lepsza.
Bdx [ Senator ]
gladius - czasami warto sie poswiecic..
pogooglalem troche i faktycznie pstrag chyba najlepiej sie nadaje..tylko czy ja dostane swieze filety??
koksin [ Konsul ]
pstrag
Walrus [ Pretorianin ]
Jeżeli pstrąg to tylko w całości.
Możesz też zrobić steki lub filety z łososia. Delikatnie przypraw i rzucaj na ruszt. Opiekaj po 5-10 min. na stronę. Smakuje wyśmienicie! (Zwłaszcza kobietom, bo mało ości, a one sobie z nimi nie radzą ;P )
Azzie [ bonobo ]
Jedzcie dorsze! Gowno gorsze! :)
mikmac [ Senator ]
jedzcie dorsze, gowno gorsze... bleeee
na grilla bedzie najlepsza dorada albo seabass (moron, branzini). Rybke tylko patroszysz (zostawiasz glowe) i opruszasz sola. Calosc na ruszt i odczekaj az skorka leciutko stwardnieje - ryba gotowa.
Rybe mozna dostac w Macro albo Auchan - jedyne dwie sieci, ktore sprzedaja naprawde swieze ryby. Koszt powinien oscylowac wokol 30 PLN/kg, przy czym rozmiary jakie maja to 3 ryby na kg. Jedna cala ryba plus warzywa to obiad dla jedenj osoby.
Rogue [ Mysterious Love ]
PANGA-- ryba która nie ma osci jest rewelacyjna mozesz tez po dodaniu przypraw lekko ja skropic cytrynka ma wtedy lebszy smak..
Ale i tak na rybki zapraszam do Gdanska:))))))))))))
mikmac [ Senator ]
rogue -->
handluje rybami w calej polsce... uwierz nie polecam pangi kupowanej w JAKIMKOLWIEK sklepie/markecie. Nie pytaj dlaczego.
Rogue [ Mysterious Love ]
mikmac-- dlaczego jestem bardzo ciekawa???bo tak naprawdę jest to jedyna ryba jak jadam.
Bdx [ Senator ]
Dzieki za odpowiedzi..juz decyzja zapadla i rybki leza przygotowane w lodowce.. Dwa pstragi i kilka 'dzwonkow' lososia.. Teraz tyklo zeby nie zaczelo padac bo cos sie zaciaga :/
lolmaster [ Centurion ]
łosoś... palce lizać
Lookash [ Generaďż˝ ]
Łosoś jest świetny. Steki przyprawić, pomalować jakimś czymś, miodem na przykład i piec.
vien [ łowca pip ]
pstrąg! jak najbardziej
polecam posolić i posypać pieprzem cytrynowym (nie wiem w sumie gdzie to można dostać) zawinąć w folię aluminiową a później to mmm.... palce lizać