--> Archiwum Forum
KRIS_007 [ 1mm[]R+4l ]
Gotuj z nami: Roztopiony ser :D
Chcialbym sprobowac taki ser, jaki jedli w Asteiksie i Obeliksie. Mieli tam taki garnek roztopionego sera i sie to jadlo, maczając w tym swiezy chlebek. Mniam:D I mam pytanie: jak roztopic w taki sposob ser, zeby sie nie przypalil i wyszedl w stanie plynnym?:) W jakis mniejszych ilosciach? Help :D
kaies [ Kurde! Wielki Ibuprom! ]
Ogólnie nazywa się to fondue :) Są specjalne gatunki sera, jak i urządzeń do tego :) Często sobie robie z rodzinką takie kolacyjki. Do tego dobre winko...Mniam :)
KochamPS2 [ Legionista ]
w mikrofali, sposób natępujący: topisz maczasz chlebek jesz, ser zastyga znowu topisz maczasz chlebek i jesz, prądu idzie co nie miara ale daje rade
Nazgrel [ Ogniu krocz za mną ]
Nigdy tego nie robiłem ale na chłopski rozum to wrzucasz ser do małego garnka, na mały palnik i niech się topi. A żeby się nie przypalił to cały czas mieszaj i chyba tyle :P
KochamPS2 ---> Ser w mikrofali strasznie wali :)
Mogur [ Joga Burito ]
upps.. kaies mnie wyprzedził, ale przepis moze sie przydac ;]
KRIS_007 [ 1mm[]R+4l ]
O, dzieki wszystkim za odpowiedzi.
kaies ----> Wrzucasz tam ser i cos jeszcze? cos w stylu tego przepisu Mogura? W zwyklym garneczku chyba tez wyjdzie? :)
kaies [ Kurde! Wielki Ibuprom! ]
Powinno wyjść :) Ja zwykle wrzucam sam ser, a potem maczak w tym kawałki chleba i szyneczki :) Tylko kup dobry ser. Raz kupiłem jakiś nie nadający się dobrze do gotowania i w domu waliło przez tydzień :) Szukaj poprostu sera do fondue.
Xaltorun [ Battousai ]
ja sobie ostatnio kupilem taki specjalny garnek z podgrzewaczem do fondue :D
do garnka sie wlewa sera a pod tym jest swieczka ktora to ciagle podgrzewa :D
yellowfox [ Uśmiechnij się ]
Xaltorun --> widziałem taki patent u dykiel na polsacie tylko ze tymi swieczoszkami podgrzewala jakies miesiwo, ładie to wyglada
teraz przypomnial mi sie odcinek gdzie gotowala z jakims pilkarzykiem( nie znam sie) pytala czy na wyjazdach chodzili sobie czasem do burdelow( uzyla dokladnie tego słowa) a potem banan od uch do ucha:P Spokojnie moze zastapic ryska z klanu:D
Mogur [ Joga Burito ]
Zeby ser sie dobrze topił, to musi byc tłusty... zapytaj babki w supermarkecie na dziale z serami, jaki jest najbardziej tlusty, to na pewno ci powie ;]
Lutz [ Generaďż˝ ]
czasem to z sera prawie woda sie zrobi, ja uwielbiam np. jajecznice z konkretna iloscia sera ale pare razy mialem wtope.
KRIS_007 [ 1mm[]R+4l ]
Dzieki wszystkim za pomoc. Sobie zrobie w najblizszym czasie :)