Jak nas widzą za granicą...

27.07.2005

11:45

[1]

Blendon [ Generaďż˝ ]

Jak nas widzą za granicą...

Kurcze, zawsze wiedziałem, że za granicą mają nas za alkoholików, ale artykuł pochodzący z jednej z warszawskich darmowych gazet „Dzień Dobry” opisujący to, co piszą o Polsce w zagranicznych przewodnikach, przerósł moje najohydniejsze wizje. Wyszło z tego, że jesteśmy skończonymi pijakami, dla których liczy się tylko wódka, którą częstujemy gości, pijemy na śniadanie i która obowiązkowo znajduje się w domu każdego Polaka, tak samo jak chleb czy woda. Artykułem tym popartym cytatami zajęli się nawet Michał Figurski Kuba Wojewódzki w swojej codziennej audycji radiowej. Chociaż była ona jak zwykle śmieszna, to tak naprawdę oni również uznali sprawę jest bardzo poważną. Oprócz alkoholizmu zarzucają nam głupotę, brak dobrego smaku i inne bzdury. Żeby nie rzucać słów na wiatr, poniżej przedstawiam treść artykułu, który mimo tego, że jest długi, jest naprawdę ciekawy i godny uwagi.

Wódka na śniadanie

Dlaczego autorzy zagranicznych przewodników po Polsce piszą brednie?
Wódkę pijemy już od rana, nawet do kawy, i powtarzamy "Wódka to najlepsze lekarstwo". Pracujemy od siódmej do piętnastej i nic nie jemy w pracy. W kulturze ciągle wyzwalamy się spod wpływu socrealizmu i tęsknimy za Wschodem. Herbatę pijemy "Russian style", a kawę "po turecku". Taką prawdę o Polsce przekazują milionom cudzoziemców przewodniki.
Szok kulturowy
27-letni Marcin, informatyk z Wrocławia, wyjeżdżając do pracy w USA, dostał kompendium aktualnej wiedzy o kraju, jego mieszkańcach i zwyczajach. - Była tam nawet informacja o szoku kulturowym, który mogę przeżyć w zetknięciu z amerykańską rzeczywistością, i o ponownym po powrocie do ojczyzny - opowiada. Sprawdzał też strony internetowe i wertował przewodniki. Jadąc do USA, miał już wyobrażenie o tym, co go tam czeka. Od kiedy jesteśmy w Unii, Polska jest coraz częściej celem turystycznym Brytyjczyków, Francuzów czy Amerykanów. Także firmy w Polsce chętnie zatrudniają cudzoziemców. Sprawdziliśmy więc, co o Polsce i polskich zwyczajach piszą renomowane zagraniczne przewodniki.

Kawa z wódką na dzień dobry!
"Herbata i wódka to ulubione napoje Polaków, oba spożywane z zapałem, aczkolwiek każde z nieco innym efektem" - delikatnie zaznacza amerykański przewodnik "Lonely Planet". Zdaniem brytyjskiego "The Rough Guide" Polacy są niezmordowanymi pijaczami herbaty i kawy, pochłaniającymi nieskończone ilości tych napojów. Przy czym "Herbata jest tańsza i bardziej popularna, pijana w stylu rosyjskim w szklance, bez mleka, za to często z cytryną" - dziwią się Brytyjczycy. - Herbata jest w Polsce instytucją - twierdzą autorzy francuskiego przewodnika "Routard". "Gdziekolwiek pójdziecie, Polacy ją wam zaproponują" - pisze. Zdaniem przewodnika: "Jeśli chodzi o kawę, czasem jest serwowana po turecku, czyli gorzka i (informacja dla mających mało pieniędzy) tańsza, bo często trzeba płacić dodatkowo za cukier".
Sporo o polskiej kawie piszą też Brytyjczycy. Zaznaczają, że w Polsce zawsze podadzą tylko czarną kawę, chyba że specjalnie poprosi się o inną. Ich zdaniem wiele kawiarni oferuje tylko kawę "mocno zaparzoną przez wrzucenie po prostu ziaren kawy do filiżanki i zalanie ich wodą". - Espresso i cappuccino, zazwyczaj znośne imitacje włoskich oryginałów, są dostępne tylko w nowocześniejszych kafejkach i restauracjach - podkreśla "The Rough Guide". Brytyjski przewodnik informuje: "W kafejkach i barach shot wódki albo winiaku z poranną kawą to nadal częsta praktyka". "Tak, tak - wódka to najlepsze z lekarstw" - przytacza polską filozofię "Routard", podając fonetycznie brzmienie tego polskiego niby-przysłowia i uprzedza: "Ale pamiętajcie, że jest wódka i wódka. Będąc gościem Polaków, w dobrym tonie jest wypić cały kieliszek jednym haustem (do dna - w języku Geremka). Bądźcie świadomi, że pierwszy kieliszek jest święty."
Ta opinia nie dziwi Moniki Pingot ze znanego biura podróży. Przez kilka lat pracowała jako pilot-rezydent, więc doskonale zna wyobrażenie obcokrajowców na temat Polaków. - Krąży opinia, że Polacy nie stronią od alkoholu i w istocie jego spożywanie zazwyczaj zaczynają już od śniadania. Poza tym są skąpi do kwadratu, nie dają napiwków i skarżą się na wszystko - opowiada była rezydentka.
Francuski przewodnik "Routard", jak przystało na naród smakoszy, dużo miejsca poświęca kulinariom. Zdradza polskie zwyczaje w tej dziedzinie: "Śniadanie w Polsce jest solidne i nic dziwnego, bo Polacy muszą na nim wytrzymać większą część dnia. Pracują zazwyczaj od siódmej-ósmej rano do piętnastej lub szesnastej. Do pracy biorą drugie śniadanie i zjadają je około jedenastej".

Pocałunek zażyłości, nie miłości
Sporo pisze się o przyjmowaniu gości w naszym kraju. "Polska gościnność jest legendarna i w naturalny sposób przechodzi się od przypadkowego spotkania do przedstawienia znajomego dalszej rodzinie" - twierdzi "The Rough Guide". Zdaniem brytyjskich autorów nawet całkowicie okazjonalny gość może być poczęstowany przez Polaka obfitym posiłkiem o każdej porze dnia "zazwyczaj z butelką lub dwiema lokalnej wódki przyniesionej z lodówki". Francuski "Routard" sugeruje, że polskim przyjaciołom spodobają się takie prezenty, jak woda kolońska, wino, czekolada, a dla nastolatków kasety albo CD z muzyką francuską. "Jeśli wręczasz Polce kwiaty, nie zapomnij zdjąć folii aluminiowej albo celofanu, bo jest to traktowane jako dowód złego gustu" - uprzedzają rodaków Francuzi. O naszych zwyczajach jest też sporo informacji w sieci na stronach przeznaczonych dla obcokrajowców znających język polski. Na oficjalnej stronie rządowej dla cudzoziemców www.polska.gov.pl czytamy na przykład, że przychodząc na spotkanie, ściskamy dłoń osobie, z którą jesteśmy umówieni. Ale to nie wszystko. "Gdy towarzystwo będzie liczniejsze, wypada podać rękę każdemu z obecnych. Pierwsze minuty upływają z reguły na witaniu się wszystkich z wszystkimi, co rozładowuje atmosferę i ułatwia życie nieśmiałym. Nie należy się dziwić, widząc, że niektórzy goście wymieniają się pocałunkami. To oznaka zażyłości, a nie miłości".

Zazwyczaj jest higiena
Choć w przewodnikach dyskretnie unika się zaznaczania niższego niż w starej Unii poziomu życia, zdarzają się spostrzeżenia, takie jak we francuskim "Routard": "Szpitale polskie są w kiepskim stanie, ale lekarze bardzo profesjonalni i zazwyczaj przestrzegają zasad higieny". Zdaniem internautki z Francji, Claire, francuskie przewodniki mają tendencję do wyolbrzymiania niebezpieczeństw czyhających na Francuzów na polskich ulicach. Monikę Pingot kilku obcokrajowców pytało, czy zarobki Polaków wystarczają na godziwe życie, bo słyszeli, że w Polsce 90 proc. społeczeństwa ledwo wiąże koniec z końcem. - Usłyszałam, że większość Polaków nie studiuje, bo nie ma za co i dlatego nie znamy języków. Pracujemy w ogromnych zakładach przemysłowych od szóstej do czternastej, więc mamy całe popołudnia wolne. Dlatego często urządzamy imprezy - relacjonuje Pingot.

Po rozrywkę do supermarketu albo telewizora
Strona www.polska.gov.pl zdradza też, co nasi rodacy robią po pracy. "Spacer z psem to jedna z najbardziej popularnych form spędzania wolnego czasu Polaków". Coraz częściej też uprawiamy sporty. "Ostatnio znowu modna jest jazda na rowerze, wizyty w siłowni, kręgle czy jazda na rolkach" - informuje. Ale, uwaga, zdaniem autorów strony największym powodzeniem w polskich domach cieszy się oglądanie telewizji, średnio przez cztery godziny dziennie. "W ostatnich latach do roli najbardziej lubianych rozrywek awansowały także wyprawy do centrów handlowo-rozrywkowych" - podsumowują autorzy. Monika Pingot spotkała się ze zdziwieniem cudzoziemców na wieść, że w Polsce są supermarkety i duże centra handlowe. "Przecież u was jest pusto na półkach i nic nie ma w sklepach" - twierdzili.
Wszystkie wymienione przewodniki mają niewiele do powiedzenia o polskiej kulturze. Z polskich twórców amerykański "Lonely Planet" wymienia jedynie Isaaca Bashevisa Singera, który zresztą tworzył w języku jidysz i mieszkał wiele lat w USA, Ryszarda Kapuścińskiego i Mikołaja Góreckiego. Amerykanie, zapaleni miłośnicy kina, zapomnieli wspomnieć chociażby o Wajdzie, Polańskim, Kamińskim, Preisnerze czy Kilarze.
Wspomniana rządowa strona o Polsce informuje, że w Polsce godne polecenia są teatry i sale koncertowe. Ale zaraz załączono obyczajową uwagę: "Polacy wyjście na spektakl traktują jak wyjątkowe wydarzenie i ubierają się z tej okazji elegancko (o ile nie jest to teatr awangardowy). Nie chcąc więc wzbudzać zbytniego zainteresowania, lepiej nie odwiedzać polskiego teatru w T-shircie i poszarpanych dżinsach".

Drukują starocie
Niedługo napiszą, że nasz papież nie był Polakiem - komentuje Wojtek Brzozowski, mistrz świata w windsurfingu, który podróżuje po całym świecie. - Autorzy tych przewodników nie mają pojęcia, jak wygląda współczesna Polska. Chyba nie interesują się nią na tyle, żeby przyjechać tu i sprawdzić to na własnej skórze. To muszą być przedruki informacji z dawnych czasów. Bo prawda jest zupełnie inna. Francuzi piją o wiele więcej alkoholu niż Polacy, a my pijemy wódkę tylko okazjonalnie. Proponuję, żeby autorzy tych przewodników przyjechali tu, zobaczyli i zaktualizowali swoją wiedzę. Musimy walczyć o swoje i dementować te opinie - dodaje Brzozowski.
Ministerstwo Spraw Zagranicznych nie potrafiło odpowiedzieć na pytanie, czy zareaguje na ośmieszające Polaków informacje zawarte w przewodnikach.

Co sądzicie o tym wszystkim? Przecież to poważnie godzi w nasz narodowy honor. Nie czuję się w żadnym stopniu patriotą, ale muszę przyznać się, że poczułem się dotknięty. Mam wrażanie, iż jeżeli spotkam za granicą osobę, która czytała jeden z tych przewodników, to zostanę potraktowany przez nią w zupełnie inny sposób niż gdyby tego nie czytała… Jak można w ogóle napisać takie, nie bójmy się tego słowa, oszczerstwa? Przecież wiadomo, że nie zwiększy to liczby turystów przyjeżdżających do Polski. Jestem pewien, że autorzy tych przewodników byli w Polsce może jeden raz i tak naprawdę bardzo niewiele o nas wiedzą. Wydaje mi się, że powinna w tym momencie zadziałać w sposób bardzo zdecydowany Polska dyplomacja, gdyż zniewaga jest tu porównywalna do przypadków „polskich obozów zagłady” opisywanych niegdyś w gazetach francuskich, angielskich i amerykańskich.
Jaka jest Wasza opinia w tym temacie?

27.07.2005

11:52

[2]

shabso [ Trane ]

aa tam :]

27.07.2005

14:40

[31]

SULIK [ olewam zasady ]

"Oprócz alkoholizmu zarzucają nam głupotę, brak dobrego smaku i inne bzdury" - ile raz idac wieczorewm przez Rynek w Krakowie widzialem zataczajace sie grupy turystow wrzeszczacych cos na cale gardlo, ile razy widzialem w drogim sklepie turystow "debili" ktorzy przy wychodzeniu ze sklepu nawet nie potrafia pchnac drzwi, robia maslane oczy, az wreszcie przesowaja zasowe ktora te drzwi zamyka, a potem sie z drziami szarpia ? miliony

" i powtarzamy "Wódka to najlepsze lekarstwo"" - wodka nie, ale piwo tak :)

"Pracujemy od siódmej do piętnastej i nic nie jemy w pracy" - wypraszam sobie bardzo - ja pracuje od 8:00-10:00 do 18:00-21:00 (w zaleznosci od dnia) i jadam kanapki

" Herbata (...) Gdziekolwiek pójdziecie, Polacy ją wam zaproponują" - tak jak i kawe :) ja zawsze jak ktos do mnie przychodzi to pytam - "cos do picia ? kawa ? herbata ? "
i to rawda herbaty pijam wiele, ale na pewno nie tyle co wodki ktorej nei znosze :)

"Brytyjski przewodnik informuje: "W kafejkach i barach shot wódki albo winiaku z poranną kawą to nadal częsta praktyka"" - a wiecie kto najwiecej tego kupuje ? tak wlasnie... turysci :)

" Będąc gościem Polaków, w dobrym tonie jest wypić cały kieliszek jednym haustem" eeee... a kto pijac wodke ze znajomymi pije kieliszek (mowa ofcorz o kieliszkach 25, 50 i 100 ml) na kilka razy ? ze chyba oni mowia o kielichach do wina czy cos w tym stulu - ale kto pije z takich kielichow wodke ?

" Krąży opinia, że Polacy nie stronią od alkoholu i w istocie jego spożywanie zazwyczaj zaczynają już od śniadania." - a wyjasnijcie mi czemu jak ide w tygodniu do pracy po 7 rano przez rynek i przechodze kolo jakiegos hotelu z restauracja na podworku to tam juz ludzie gadajacy po angielsku/francusku/what ever pija piwo/wino i zajadaja sniadanie ?
Polacy o tej poze to jada do pracy lub tez spia jeszcze :)

" Autorzy tych przewodników nie mają pojęcia, jak wygląda współczesna Polska" - i tu jest sedno sprawy, bo wiele razy turysci mi sie pytaja o cos co od wielu lat nie istnieje i podaja sie na to ze w przewodniku tak pisze, raz nawet na tyle sobie pogadalem z tymi turystami, ze dowiedzialem sie ze przewodnik jest nowy i byl wydany w tym roku - wiec kurde... za co oni placa tym ludzikom od przewodnikow ? za przeisywanie czegos z lat 70-80-90 ?

A co do calego artykulu - pracuja tam gdzie pracuje spotykam sie wielokrotnie z pytamniami do turystow "mowisz po angielsku ? " zawsze wtedy odpowiadam "troche", wtedy nastepuje szereg pytan, z ktorego zawsze pierwsze jest wypowiedziane powoli o prostym slownictwem, ale nastepne kiedy widza ze wiem dokladnie o co chodzi juz mowia spokojnie na luzie - czasem zdziwieni ze ich rozumiem
czasem zdazaja sie turysci a angielskim akcentem starajacy sie mowic troche po Polsku, ale jak widze ze nie bardzo im idzie - to proponuje angielski i od razu jakos latwiej im idzie :)
a tez osoby ktore cala rozmowe prowadza po angielsku a na koncku ladnie mowia po Polsku "dziekuje bardzo"

ale sa tez tacy ktorzy zaczynaja napierdzielac bez skladu i ladu szybko po wlosku/francusku/hiszpansku czy innym jezyku i mysla ze wiem o co chodzi (kilka razy zdazylo sie ze wiedzialem wiec odpowiedzialem po angielsku :) )

ale ogolnie zasada jest taka ze wiele razy sa ardzo zdziwieni tym jak Polska naprawde wyglada w porownaniu do przewodnikow, a wszytko to wina wydawcow przewodnikow bo wiadomosci z nich oparte sa na latach kiedy Polska byla pod panowaniem Wszech Rasiji i moze to ten powod - bo wsrod panstw ktore nalezaly do Mocarstwa Rosyjskiego jako tako my wyszlismy obvronna reka, a wiele razy zagranifczniaki moga nas mylnie porownywac do przykladowo Ukrainy

o amerykanach, ich stylu zycia i ich "inteligencji" wypowiadac sie nie bede - bo takich idiotow na wakacjach to zadko mozna spotkac