--> Archiwum Forum
tsunami [ Made in USA ]
Przepisy na potrawy z żółwia
Odrazu zaznaczam żeby traktować ten wątek poważnie :-)
Ciekaw jestem czy znacie jakieś przepisy na zupe/potrawe z żółwia. Ponoć mięso z tego zwierzęcia jest rarytasem. Czy jedliscie kiedykolwiek taką potrawe i czy znacie jakies przepisy ?
bojan997 [ Parówkowy boss ]
jajecznica z miesem z zolwia i zoltym serem
obierz zolwia ze skorupy(tylko starannie,z tego jest ladna popielniczka)
pokruj mieso w kosteczke,rozbij jajka,zetrzyj ser na tarce i dalej tak jak przy robieniu normalnej jajecznicy
tylko nie sol za duzo bo mieso z zolwia jest slone...
wildone [ Konsul ]
łoł a co,chcesz żółwia zjeść czy tylko tak pytasz?
Azzie [ Legend ]
slone sa zolwie morskie czy takze srodladowe? Bo moja siostra ma jednego i nie wiem ile solic...
bojan997 [ Parówkowy boss ]
śródlądowe sa mniej slone
posol jedna lyzke stolowa...ale nie czubata ...
chyba ze zolw jest maly :P
Coolabor [ Piękny Pan ]
gdzie można kupić mięso żółwie? ewentualnie żółwia na mięso? ciekawe jak smakuje...
tsunami [ Made in USA ]
Tata jak łowil ryby to kilka razy zachaczyly mu sie żółwie (wsumie ma 3), no i postanowilł je zjeść, tylko nie chce zniszczyc mięsia więc chce jakies sprawdzone przepisy :-)
Nie wiem jak sie nazywa po polsku ten gatunek żółwia. Po ang. jest snapping turtle. (zdjecie w linku). Ponoć jest to najlepszy gatunek do spożywania.
Coolabor --> Ponoć smakuje jak coś miedzy mięsem z królika a kurczakiem (powaga :-))
Edit: Przepis na zupe byłby baaardzo mile widziany ;-) I thx za te co juz podaliscie.
Wypowiedź została zmodyfikowana przez jej autora [2005-06-26 23:20:06]
tsunami [ Made in USA ]
link \/
Ponoć ten potwór ma 2 tony ucisku w szczęce !!!! I wcale nie są wolne jakby mogło sie wydawać :-)
Wypowiedź została zmodyfikowana przez jej autora [2005-06-26 23:21:19]
Coolabor [ Piękny Pan ]
a złowił te żółwie w Polsce? jeśli tak, to za to jest kolegium, u nas żółwiki są pod ochroną
myślałem, że w sklepie dostałeś mięso czy cóś... :(
tsunami [ Made in USA ]
Coolabor --> To nie było w Polsce. Wisconsin, USA :-)
Coolabor [ Piękny Pan ]
to w Wisconsin są żółwie?
tsunami [ Made in USA ]
No gdzieś tam w rzekach pływają skoro złowił :-)
BIGos [ bigos?! ale głupie ]
Żółw? Dobrze można sobie na takim podjeść
Coolabor [ Piękny Pan ]
ja bym troche poddusił, a potem podsmażyl, tylko delikatnie, i zjadł z ryżem na przykład...
albo
zapiekl z serem i do tego np. ziemniaczki podsmażane, mmmmm