--> Archiwum Forum
pinkowski [ Pretorianin ]
Zamrażanie owoców i warzyw
czesc, znacie moze jakies strony o w/w temacie ???
dzieki za pomoc
U_N [ -KOCHAM ANIE- ]
siebie chcesz zamrozic ??
mi5aser [ Nawiedzający Sny ]
strony na temat zamrażania owoców ? a co tu pisać ? wrzucam w worek i pcham do zamrażalnika ; )
chodzi ci o przemysłowe mrożenie ?
U_N [ -KOCHAM ANIE- ]
gdzies jest watek o zamrazaniu :) ale nie pamietam gdzie ale jakis czas temu byl :)
"chcialem zaric hana solo"
"niech moc bedzie z panią"
pinkowski [ Pretorianin ]
nie chodzi mi o to ze ja chce zamrazac, tylko szukam stron o tej tematyce bo mi to potrzebne na studia, przydatne beda wszystkie informacje, moze ktos z was mial do czynienia z zywnoscia i zna sie troche na temacie, pozdrawiam czesc
el f [ RONIN-SARMATA ]
A co konkretnie chciałbyś wiedzieć ?
kamil210 [ Generaďż˝ ]
Sposoby zamrażania?
pinkowski [ Pretorianin ]
sposoby zamrażania,aktualnie istenijace metody, ogolnie o porcesie zamrazania...
Kuzi2 [ akaDoktor ]
Wkladasz do zamrazarki, zamrazarke podlaczasz do gniazdka 230V i cala filozofia ;)
Kuzi2 [ akaDoktor ]
[edit]
Aha, a zimą mozesz wystawic za okno na parapet albo schowac gdzies w snieg :)
Mozna sprobowac tez z cieklym azotem, ale sposob z zamrazalnikiem jest lepszy ;P
Punks Not Dead [ Reggae Rasta ]
Kuzi ma rację...ciekły azot wszystko zamrozi :P
dzisiaj na wykładach profesor wkładał piłeczkę do ciekłego azotu a potem rozwalił ją o ścianę...to samo zrobił z kwiatem :P
el f [ RONIN-SARMATA ]
Zajrzyj w link, przeczytaj ten artykuł, poszperaj w portalu na którym ten artykuł jest... poza tym możesz, jeśli w Twoim mieście jest jakaś Akademia Rolnicza czy uniwerek, pójść do biblioteki akademickiej i tam na pewno znajdziesz skrypty i podręczniki z chłodnictwa.