--> Archiwum Forum
Yanek [ Paprykarz ]
Pomoc z języka niemieckiego
Na jutro na J. niemiecki mam przygotowac przepis na jakies swiateczne danie....jako ze dopiero teraz mi sie przypomnialo a zrobienie (przetlumacznie) go zajeloby mi z 2 h a nie mam tyle czasu, postanowilem zwrocic sie do Was o pomoc...Na dole zamieszczam przepis jaki zamierzam przygotowac...Bylbym bardzo ale to bardzo wdzieczny jesli ktos z Was, jesli tylko zna dobrze jezyk niemiecki, przetlumaczyl ten moj przepis:
Uszka z grzybami do barszczu
Sładniki:
20 dag suszonych grzybów
1 cebula
1 łyżka masła
sól pieprz
Wykonanie:
Grzyby dokładnie umyć, namoczyć, pozostawić na noc. Na drugi dzień ugotować w tej samej wodzie, ostudzić, posiekać w paseczki. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na maśle lub oleju. Połączyć z grzybami, razem poddusić, przyprawiać do smaku solą i grubo zmielonym pieprzem. Przyrządzić ciasto jak na pierogi, pokroić na kwadraciki. Nałożyć ostudzony farsz, starannie zlepić brzegi. Ugotoweać w osolonym wrzątku.
PS: wazne jest, aby pisac w trybie rozkazujacym
Z gory bardzo dziekuje!
techi [ Legend ]
Wpisz w www.Aol.de powiedzmy Mohnkuchen, a znajdziesz to co szukasz;]
DeXX. [ mp44 is my destiny ]
jakby ci sie nie chcialo szukac to masz:
Zutaten:
6 Eigelb
6 Eiweiß
100 g Butter
75 g Puderzucker
½ Zitrone (unbehandelt)
150 g gemahlener Mohn
75 g gemahlene Mandeln
Außerdem:
Fett und Mehl für die Form
Schokoladenglasur
Torte mit Mäuse
Zubereitung:
Das Eigelb mit der Butter schaumig schlagen. Zwei Drittel Puderzucker, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale dazugeben.
Das Eiweiß mit dem restlichen Puderzucker steif schlagen, und unter die Butter-Eimasse heben. Den Mohn und die Mandeln dazugeben, und gut vermengen. In eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Kastenform füllen, und bei 175° C etwa 60 Minuten backen.
Anschließend noch 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.