--> Archiwum Forum
Romanek [ Legionista ]
Wasza ulubiona musztarda - na poważnie :)
Jaka jest wasza ulubiona musztarda?
Moja to firmy Mosso (okolice Warszawy) i Octim (Olsztynek).
Niezła była Duncros (też produkowana w Olsztynku) ale się skiepściła.
P.S.
Czy wiecie skąd pochodzi słowo musztarda?
Mr.Bungle [ Generaďż˝ ]
"Przyszedłem tu, aby żuć gumę i kopać w tyłki " .......a ty o musztardzie?
Big Money [ Senator ]
Hmmm... od gazu musztardowego ?? :>
A moja ulubiona to roleski :>
GROM Giwera [ Sołdat ]
Francuska :> z jakiejs tam serii takie drobne kulki, naprawde mi smakuje ale do kanapek czy czegos tam.. do np. kielbasy to standardowa lubie :p niemam pojecia jakiej firmy ;] jaka jest taka zjem :)
musztarda rox :>
Ths [ Konsul ]
No wreszcie jakiś interesujący temat:). Ja tam ostatnio zajadam się musztardą kozacką (Roleski), potrafie w ciągu tygodnia zjeść 2 słoiczki:)
Ths [ Konsul ]
No wreszcie jakiś interesujący temat:). Ja tam ostatnio zajadam się musztardą kozacką (Roleski), potrafie w ciągu tygodnia zjeść 2 słoiczki:)
*Ghost_In_The_Fog* [ Konsul ]
wszystkie sa dobre oprocz chrzanowej bo jest zajebiscie ostra :D
SEW [ Generaďż˝ ]
what???
~Łupieżca~Umysłów~ [ sp. z o.o. ]
Zdecydownie Kamis Sarepska.
Prezes_Krzychu [ PREZES ]
Kamis Sarepska :]
Romanek [ Legionista ]
Oczywiscie zapomniałem dodac, że prawdziwy mężczyzna je tylko musztardę SAREPSKĄ
Mr.Bungle [ Generaďż˝ ]
Ths -->Wiele już się nauczyłeś...Ale ...przed toba dłuuuuuuga droga....
Romanek [ Legionista ]
Cytat z encyklopedi Wiem onetu:
Musztarda - ostra przyprawa ze zmielonych nasion gorczycy z dodatkami smakowymi (Ocet, sól, cukier, czasem chrzan i wino) oraz przyprawami ziołowo-korzennymi.
Nie ma tu informacji skąd ta nazwa...:(
Nazwa majonez pochodzi podobno od nazwiska francuskiego oficera, który żeby jego żołnierze jedli zepsute mięso wymyślił sos z jajek, octu itp.
Ths [ Konsul ]
Mr.Bungle----->yyyyyyyyyyyyyy, o co chodzi?:/
vien [ łowca pip ]
Roleski ofkozz kiedyś chrzanowa (na prawdę zajebista) ale nie moge jej juz znalezc w sklepach to sarepska pozostaje (tez niezla ale do chrzanowej sie nie umywa)
Mazio [ Mr.Offtopic ]
"po obiedzie" :)
pawkaz [ Konsul ]
Jak musztarda to oczywiście "La moutarde de Dijon" najlepiej "fine" ale "forte" też ujdzie... Z polskich produkcji zdecydowanie Kamis sarepska!!!
Co do pochodzenia słowa musztarda - sprawa nie jest jasna, wiadomo że pochodzi z łaciny (mustum, mustardum, mustarum) a dokładnie od znajdowanego w zapisach "Mustum ardens" - octu winnego wykorzystywanego przez Rzymian do produkcji musztardy.
Smacznego!
Romanek [ Legionista ]
Dodam jeszcze parę informacji o rodzjach Musztardy (czas pisać te nazwę z dużej litery)
1.MUSZTARDA KREMSKA Klasyczna ,od wielu lat obecna na polskim rynku musztarda.Należy ona do grupy tzw. musztard popularnych.Posiada liczną rzeszę konsumentów.Jej cechy charakterystyczne to łagodny słodko-kwaśny smak z lekkim zaakcentowaniem przypraw ziołowo-korzennych.Jej struktura jest idealnie gładka , kremowa.Barwa jasno-kremowa do żółtawej o pzryjemnym odcieniu. Do jej produkcji wymagane są wysokiej klasy urządzenia rozdrabniające i rozcierające (posiadamy w swoim programie m.in. rozdrabniacze „na mokro”, młynki koloidalne i korundowe).
2.MUSZTARDA SAREPSKA Podobnie jak musztarda kremska należy ona do kanonu dawnych musztard polskich. Jej cechy charakterystyczne to gruby przemiał , wyrażnie zaznaczone cząsteczki przypraw i dodatków ,ciemna barwa ,smak słono-kwaśny pikantny ,piekący.Poszukiwana na rynku polskim.
3.GRUPA MUSZTARD DELIKATESOWYCH Musztardy te charakteryzują się silnym roztarciem i kremową teksturą. Ich barwa jest jasna , smak łagodny , słodkawy. Posiadają wyrażnie zaznaczoną nutę korzenno-ziołową w różnych odcieniach. Np. klasyczna niemiecka musztarda estragonowa ,musztarda kminkowa,musztarda prowansalska.
4.GRUPA MUSZTARD SPECJALNYCH W tej grupie możemy zaproponować cały szereg bardzo różnych nietypowych produktów: Musztardy z dodatkami smakowymi takie jak POMIDOROWA, PAPRYKOWA, CHRZANOWA ( możliwość dodatku naturalnego chrzanu , lub w pzrypadku braku urządzeń do obróbki chrzanu odpowiedniego wyciągu z korzeni chrzanu ). Oryginalna bardzo ekskluzywna MUSZTARDA DIJON oparta na oryginalnym importowanym francuskim zestawie przyprawowym oraz inne charakterystyczne MUSZTARDY FRANCUSKIE. Oryginalna również należąca do grupy musztard luksusowych MUSZTARDA BAWARSKA. Cieszące się dużym powodzeniem ( ze względu na eksplozje grilli i wszelkich akcesoriów z nimi związanych ) MUSZTARDY GRILLOWE I SZASZŁYKOWE.
5. OFERTA SPECJALNA TO DOSKONAŁA MUSZTARDA ŻYDOWSKA. Jest to produkt bardzo łagodny w smaku o bardzo charakterystycznym dla kuchni żydowskiej słodkawym smaku i szczególnym , niepowtarzalnym bukiecie smakowo- aromatycznym. Wymaga ona surowców bardzo wysokiej jakości.
Mr.Bungle [ Generaďż˝ ]
Ths -->Dwa to stanowczo za mało.Pięć do siedmiu ....to już coś (thing serious? )
gereg [ zajebisty stopień ]
nie ma lepszej
pudliszki sarepska
Ths [ Konsul ]
Mr.Bungle---->Pięć do siedmiu..?Łoooooo nieźle, a to ja myślałem że przesadzam i było mi głupi przed samym sobą. Ehhhh teraz to będzie raj :D
Romanek [ Legionista ]
Moim zdaniem Pudliszki i Kamis są "bez jaj". Brakuje im tego ostrego sarepskiego posmaczku.
Niestety Roleski jak dla mnie odpada w przedbiegach:(
Romanek [ Legionista ]
Macie może jakieś ciekawe przeżycia związane z musztardą?
tygrysek [ behemot ]
sarepska z pegaza !!
tygrysek [ behemot ]
tygrysek [ behemot ]
N_U_N [ Kierownik Oredownik ]
kamis sarepska
hellmans ale jej nie ma w Polsce hmmm pycha
osobiscie wole ketchup i tylko Hellmens chociaz sie skiepscil
techi [ Legend ]
Sarepska Kamisa!!!!!
Maliniarz [ Konsul ]
Ja tam wole ketchup ;)
~~isztar~~ [ Konsul ]
Grom Giwera te kuleczki to gorczyca, francuska mniami, i sarepska