--> Archiwum Forum
Wisien [ Generaďż˝ ]
Czy znacie jakieś przepisy kuchni azjatyckiej ???
Helo! Od jakiegoś czasu zacząłem smakować potraw azjatyckich , żadnych psów czy kotów ale inne fajne dania , które są naprawdę wyśmienite. Niestety kuchnia ta ma to do siebie że jest mimo wszystko troszkę skomplikowana. Potrawy są trudne do przyrządzenia. Dlatego proszę was o pomoc, czy znacie jakieś proste przepisy na dania kuchni chińskiej, tajskiej, wietnamskiej itp. ? Chodzi o takie, które mają ten niepowtarzalny orientalny klimat i wogule ale nie są trudne i można je przyrządzić z prostych składników, dostępnych w każdym sklepie.
Ja na początek może zapoznam was z pyszną i niezwykle prostą potrawką chińską a mianowicie :
Zupa rybna :
Składniki : 400g filetów ( lin, dorsz ) , 400g warzyw mieszanych ( seler, ziemniaki, marchewka, pietruszka ), sól, natka i łyżka masła...
Umyj dokładnie warzywa, obierz, opłucz, pokrój w kostkę i wrzuć do gorącej, lekko osolonej wody. Po kilkunastu minutach gotowania włóż pokrojone na niewielkie kawałki filety rybne. Dodaj ewentualnie kawałek listka laurowego albo ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu ok. 10 minut. Zupę podawaj posypaną drobno posiekaną natką z dodatkiem masła...
Mniam
VinEze [ Hasta la victoria siempre! ]
Mi się już nie chce wierzyć, że nie zapodają piesków do jakichkolwiek dań.
Fett [ Avatar ]
Azjatka na gorąco...
Paszczak [ Oaza Spokoju ]
Ratlerek w sosie pomidorowym.
Gotować w całości na wolnym ogniu przez około godzinę. Przyprawić oregano i tabasco. Podawać obowiązkowo z białym winem i jamniczymi głowami na przystawkę.
Wisien [ Generaďż˝ ]
eh , a ja głupi myślałem że oświecona GOLowa społeczność potrakyuje ten wątek na poważnie
Paszczak [ Oaza Spokoju ]
Lawrance----->Na Węgrzech to tylko Dogi i Charty jedzą! Ratlerek w sosie pomidorowym to narodowa potrawa Kirgistanu!
nope [ Huggy Bear ]
hmm-a moze JU CZA PAI KU?...zeberka wieprzowe smazone, czy za malo chinskie sa?
Zenedon [ Oi! Boots&Braces Oi! ]
1. Złapać średnio wyrośniętego psa
2......
Pik [ No Bass No Fun ]
Wycinamy azjatycka czesc globusa do tego dorzucamy plyty z azjatkami najlepiej z serii XXX do tego dodajemy jeszcze torebke ryzu i gotujemy przez dwadziescia minut na wolnym ogniu. Na koniec zawartosc podajemy w chinskiej porcelanie i konsumujemy za pomoca chinskich patyczkow.
nope [ Huggy Bear ]
... ale nie ma to jak HSIANG KU HO czyli nic innego jak grzyby nadziwane miesem-cokolwiek by to oznaczalo :P
Pik [ No Bass No Fun ]
Przypomniala mi sie jeszcze jedna potrawa:
Chinskie zupki kuksu :)
Wisien [ Generaďż˝ ]
Jeśli o zupki chodzi to wolę jednak VIFON