--> Archiwum Forum
U.V. Impaler [ Hurt me plenty ]
Piwo grzane
Z reguły wolę zimne piwo, ale wczoraj złapałem przeziębienie i pomyślałem o grzańcu. Do tej pory robiłem go używając soku, cynamonu, goździków i browaru oczywiście. Problem polega na tym, że skończył mi się sok, a do sklepu daleko - na zewnątrz pogoda beznadziejna. Znalazłem więc w sieci przepis, do którego nie potrzeba soku, ale żółtka jajek.
Piwo grzane z przyprawami i żółtkami
2 szklanki jasnego piwa,
2 żółtka,
2-3 łyżki cukru,
kawałek cynamonu,
kilka goździków.
Część piwa zagotować z przyprawami i odcedzić. Żółtka ubić z cukrem w misce na puszystą masę, stawiając na drugim naczyniu z wrzącą wodą. W czasie ubijania wlewać po trochu zagotowane z przyprawami piwo i ubijać do momentu, aż płyn zacznie lekko gęstnieć. Wówczas wlać pozostałe podgrzane piwo i wymieszać. Gorący napój przelać do dzbanka i nalewać do szklanek.
No i teraz pytanie. Jak to smakuje i czy nie jest aby zbyt słodkie (2-3 łyżki cukru)? Szkoda mi dwóch piw na eksperymenty.
Goozys[DEA] [ Solid Security ]
Gwarantuję, że będzie Ci smakowało.
U.V. Impaler [ Hurt me plenty ]
stawiając na drugim naczyniu z wrzącą wodą
Rozumiem, że trzeba w tym wypadku postawić gar z wodą, zagotować ją, na to położyć miskę i w niej ubić żółtka, tak?
Goozys[DEA] [ Solid Security ]
Trochę dziwnie to jest napisane. Ja zrobiłem to następująco... Zagotowałem w garnku wodę, jajka z cukrem ubijałem w misce, która była większa od garnka z wodą tak, że po nasadzeniu na niego swobodnie wisiała nad wrzącą wodą.
maciek_ssi [ Electroma ]
nawet bym sie tego nie czepil, wole nie wiedziec jak smakuje, raz w zyciu pilem grzanca, wiecej nie chce, moj zoladek bardziej cierpi niz niz zimny browar na trzydziestostopniowym mrozie
Goozys[DEA] [ Solid Security ]
<errata>
Nie jajka z cukrem, a żółtka.
U.V. Impaler [ Hurt me plenty ]
No nic, próbuję, najwyżej Goozys potem będzie na Ciebie.
TeadyBeeR [ Legend ]
Koniecznie napisz jak wyszlo. Moze i ja sie skusze na cos takiego.
reds23 [ redsov ]
probowalem czegos takiego w naszych gorach... fajny przysmak :)
szczegolnie jak sie wroci zmarznietym ze stoku :]
Goozys[DEA] [ Solid Security ]
U.V.I. --> Chcesz mój adres? Będziesz wiedzał gdzie uderzyć... Sposób na tego grzańca jest wypróbowany.
GROM Giwera [ Sołdat ]
Właśnie sobie zrobiłem z tego przepisu.. żadna rewelacja. Wypić się da.. ale szklanke, 0,2l więcej już bym nie mógł..
alpha_omega [ Generaďż˝ ]
Ach, ech ja też chcę grzańca :(
*rzuca stęsknione spojrzenie na przepis*
BIGos [ bigos?! ale głupie ]
mmm grzańce są naprawdę pyszne :)
polecam każdemu :)
no chyba, że komuś nie smakuje...
Garbizaur [ Legend ]
Grzaniec to jest to! Szczególnie na nartach albo na przeziębienie! :)
cienki bolo [ Pretorianin ]
Piwo błe..
najlepszy jest sok o smaku pomarańczowo-jabłkowo-marchewkowo-pomidorowo-ogórkowo-cytrynowo-gruszkowo-kokosowo-śliwkowo-bananowo-grapefruitowo-czereśniowo-ananasowo-truskawkowo-winogronowo-oliwkowo-wiśniowym
specjalista [ Generaďż˝ ]
do tego grzańca dodaje sie jeszcze rumu coby mocniej grzało sprawdzony przepis na wyleczenie z choroby
Arcy Hp [ Legend ]
Ja mam taki przepis na Grzańca
Co potrzebujemy:
0,5 l Piwa, 2 żółtka , 3 łyżki cukru , 8 goździków(nie kwiatki ;P) i pół łyżeczki mielonego
Przygotowanie:
Żółtko utrzyj z cukrem aż do białości. Piwo podgrzej mocno NIE doprowadzając do wrzenia , dodaj cynamon i goździki. Gorące piwo wlewaj powoli do utarych żółtek , stale mieszając . Mieszankę podgrzej i przelej do kufla.
Smacznego !
Próbował ktoś ? Jak wrażenia?
Arcy Hp [ Legend ]
Wykonanie się ciut różni, jeśli się nie myle :P
Sir klesk [ Sazillon ]
Na kuligu w zeszlym roku pilem grzanca z tych samych skladnikow, ale nieco inaczej przygotowanego. Byl bardzo dobry i sadze, ze Ci podpasuje.