rabulista [ Chor��y ]
Procesy fizyko chemiczne zachodzące podczas obróbki termicznej mięsa.
Gdzie znajdę informacje na ten temat?
rabulista [ Chor��y ]
No co? Nie wiecie?
Novus [ Generaďż˝ ]
w internecie, książkach, mimo ze wiele tych procesów to tam nie ma. A BTW: czy ty i marcyziom to jakies duo-nowa plaga tego forum?
rabulista [ Chor��y ]
Teraz juz po ptokach. To byla jakas anoreksja do mnie? Bo nie zrozumialem.
milys [ spamer ]
poszukaj w ksiazce kucharskiej :P
rabulista [ Chor��y ]
Milys, w ksiazce kucharskiej? ;-) Nawet w Internecie nic o tym po polsku nie ma - takze Novus sprawdz zanim powiesz :-P