--> Archiwum Forum
mineral [ Senator ]
Gotowanie
Jak myślicie, jakie dania powinna potrafić ugotować osoba, żeby mogła powiedzieć, że potrafi gotować?
szarzasty [ Mork ]
smaczne
mineral [ Senator ]
Jeżeli ugotujesz mi zupę ogórkową, którą uważam za niesmaczną, to znaczy że nie potrafisz gotować?
szarzasty [ Mork ]
owszem.
peterkarel [ DX ARMY ]
jeżeli zrobisz mi herbatę, która mi nie będzie smakować, to znaczy że nie potrafisz nawet wody ugotować
kefirek09 [ Senator ]
Jak myślicie, jakie dania powinna potrafić ugotować osoba, żeby mogła powiedzieć, że potrafi gotować?
Tego, czy ktoś umie gotować nie określa się na podstawie kilku wybranych potraw. Osoba umiejąca gotować, to osoba, która ma wieloletnie doświadczenie i wyczucie smaku. Taki człowiek potrafi zrobić dobre jedzenie praktycznie z wszystkiego...
mineral [ Senator ]
Aha, no to wniosek z wypowiedzi szarzastego jest taki: nikt nie potrafi dobrze gotować, bo zawsze się znajdzie coś co komuś nie zasmakuje.
Ale odwracają uwagę od kretyńskiej drogi jaką poszedł wątek:
Jakie dania (tzn. konkretnie jakie potrawy, a nie przydawki je określające) powinien umieć zrobić człowiek uważający się za dobrego kucharza.
wysiak [ Legend ]
Proste pytanie.
"Uwazajacy sie za dobrego kucharza" ugotuje takie dania, ktore jemu beda smakowac. "Bedacy dobrym kucharzem" ugotuje takie, ktore beda smakowac rowniez innym.
Sprecyzuj przynajmniej o jaka kuchnie chodzi, bo np swietny kucharz z Indii zwykle nie bedzie mial bladego pojecia jak usmazyc schabowego.
mineral [ Senator ]
Chodzi mi o zwykłego Polaka gotującego dla swojej rodziny i znajomych.
wysiak [ Legend ]
To niech sie Polak zapyta co rodzina lubi jesc (jesli nie wie), i niech to ugotuje w taki sposob, by rodzinie smakowalo.
tomazzi [ Flash YD ]
Jednak po sekundzie zastanowienia zmieniam zdanie. Dobry kucharz ugotuje wszystko, z każdych składników coś smacznego zrobi.
Osoba która umie gotować, umie przyrządzić każdy rodzaj dania. Wie jak przyrządzić dane mięso, różne ryby, potrafi upiec ciasto, przygotować sałatki, sosy i inny dania które będą smakowały gościom.
Langert [ Generaďż˝ ]
Chodzi mi o zwykłego Polaka gotującego dla swojej rodziny i znajomych.
Zwykły Polak nie gotuje ;)
gofer [ Por que no te callas? ]
Moim zdaniem "bycie kucharzem" (w potocznym rozumieniu) często jest mylone z "odtwarzaniem przepisów". Odtworzyć przepis potrafi każdy, kto ma choć trochę zręczności i oleju w głowie. Ugotować coś, traktując przepis jako bazę lub inspirację - i ułożyć kompozycję współgrających smaków - to jest sztuka! :)
davhend [ Trophy Hunter ]
Umiem gotować: to pojęcie względne według mojej opinii. Sam zrobię prawie każdą zupę i większość tego co się je na drugie danie, ale nie czuję się na siłach aż tak by powiedzieć, że ptorafię gotować.
Osoba, która ma do kuchni dwie lewe ręcę powie mi, że jestem mistrzem kuchni, Ci co coś tam próbują, ale im nic nie wychodzi, to powiedzą, że gotuję dobrze. Matka np nie chce mi powiedzieć jak się robi gołąbki bez zawijania, bo twierdzi, że i tak tego nie zrobię.
Zależy jak leży. :)